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随着经济的增长,肉类加工废水也随之增多。如果处理不当不仅会污染加工厂用水,还会影响周围的环境,肉类加工废水主要来自畜禽屠宰车间、肉类加工车间、肉制品加工车间和圈舍等,主要含有血液、油、肉末、动物毛发和粪便等污染物,属于高浓度有机废水。
对于肉类加工废水的处理可以通过预沉淀池和机械格栅将其中的油脂去除,再经过油脂分离、沉淀和气浮等工序,减轻后续工序的负荷,保证达标排放。气浮可以有效去除废水中的乳化油,同时加入PAC和PAM,提高气浮效果。为了提高废水的生物降解性,设置水解酸化池,将结构复杂的不溶性或可溶性高分子有机物酸化为低分子有机物,从而提高废水BOD5/CODcr。
在生化部分采用MBR工艺,MBR技术将膜分离与生物处理融合于一体。以膜系统代替传统工艺中的二沉池,提高系统整体的固液分离效果,克服了传统工艺出水不稳定、水质差,受污泥膨胀影响严重等缺陷。在MBR工艺中采用新型的平板膜组件,利用其抗污性能强,能够使反应器中保持较高的污泥浓度,进而硝化能力增强,污染物去除效果好。另外MBR平板膜在使用过程中无需反洗,简化了运行操作,且平板膜无传统中空纤维膜断丝、板结现象,使用寿命更长,更换周期更长。
MBR系统在处理肉类加工废水中运行维护更加简单。随着膜技术的发展,膜产品已经广泛应用于电力、石油化工、医药、食品饮料、生物制药、钢铁、纺织、市政及环保等领域,在海水淡化、工业纯水、电子级超纯水、中水回用、生物制药、食品行业分离浓缩过程中发挥着重要作用。