MBR膜元件在肉类加工废水处理中的应用

　　肉类加工废水主要来源于畜禽屠宰车间、分割肉加工车间，肉制品加工车间以及圈舍等。主要含有血液、油脂、碎肉、畜毛、粪便等污染物，属于高浓度有机废水。一般肉类加工废水呈红褐色，腥味浓郁。

　　2016年中国人均肉类消费量平均为8.68公斤。猪肉达19.60公斤，羊肉1.50公斤。趋势的分界点在于羊肉。羊肉之前从11.40公斤跌至1.50公斤，之后稳定增长，涨幅为1307%。其中猪肉的2016年中国人均肉类消费量为19.60公斤，相比牛肉增长了17.8公斤。(数据来源：数据控)

　　肉类加工废水的处理可以先通过预沉池和机械格栅，然后通过隔油、沉淀和气浮工艺去除油脂，减轻后续工艺负荷，确保达标排放。气浮可以有效去除废水中呈乳化状态的油，同时加入PAC和PAM，提高气浮效果。为了提高废水的可生化性，提供水解酸化池，将结构复杂的不溶性或溶解性的高分子有机物酸解成低分子的有机物，提高废水BOD5/CODCr。

　　在生化部分采用MBR工艺，MBR技术将膜分离与生物处理融合于一体。用膜系统代替传统工艺中的二沉池，提高了系统的整体固液分离效果，克服了传统工艺出水不稳定、水质差、污泥膨胀严重等缺陷。

　　MBR工艺采用新型MBR膜元件，抗污染性强，利用其抗污性能强，能够使反应器中保持较高的污泥浓度，进而增强硝化能力，去除污染物效果好。此外，膜元件在使用过程中不需要反洗，简化了运行操作。以上特点使MBR膜元件在肉类加工废水处理中的操作和维护更加简单。